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昭阳区特产昭阳苦荞茶
[ 来源:云南昭通昭阳区特产-昭阳苦荞茶]
昭阳苦荞茶   昭阳苦荞茶--全国名特优新农产品

  苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的饮品。

  苦荞学名鞑靼荞麦(F.tataricum),分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色。是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽,耐瘠薄,多生长在高寒山区,籽粒供食用。