云南特产网www.yn6.cn欢迎您的光临!
云南特产资讯
特产商城
小米辣柠檬鸡 屏边县特产小米辣柠檬鸡
[ 来源:丘北县 | 作者:丘北特产网 | 浏览:次 ]
分享到:
小米辣柠檬鸡   制作小米辣柠檬鸡的材料:

  土鸡1只、小米辣适量、蒜3个、柠檬2个、芫荽1把、味精、白糖、盐、花椒、花椒油、姜、料酒、鱼露少许。

  小米辣柠檬鸡的做法:

  1、将土鸡洗净放入锅中,再放姜、花椒、料酒一起煮20分钟,取出放凉水中20分钟放凉取出,切块摆盘备用;

  2、将鱼露、柠檬汁、花椒油、盐、白糖、味精调好汁,按顺时针的方向慢慢撒在鸡块上;

  3、小米辣末、姜末、蒜末拌匀,撒上少量盐,滴入几滴柠檬汁和芫荽一起撒盘中凉鸡上,一盘小米辣柠檬鸡就制作好了。

  小贴士:

  小米辣很辣,请根据自己的口味调整用量!